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PO’ di Poli Morbida nasce dalla distillazione di uve di Moscato Fior d’Arancio dei Colli Euganei, un vitigno aromatico che grazie alla bassa quantità di acidi ci permette di ottenere una Grappa morbida dal gusto ampio e saporito che si mescola con l’inebriante profumo di agrumi e fiori d’arancio.
Grazie alla distillazione a bagnomaria gli aromi primari del Moscato, racchiusi in grande quantità nelle bucce dell'uva, passano nella Grappa rendendola fruttata e facilmente riconoscibile.
Prodotta con distillazione artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo.
Grappa bianca color cristallino, ha un'aroma che ricorda un cesto di arance, mandarini e ananas. In bocca è estremamente morbida, amabile, aromatica con note che richiamano i frutti tropicali. Note finali ricche di fiori con una buona persistenza.
Tipologia: | Grappa bianca |
Vitigni: | Moscato Fior d’Arancio |
Nazione: | Italia |
Formato: | 70 cl |
Servire liscia, in bicchiere a tulipano, a temperatura ambiente.
Quando berlo: | Dopocena |
Scheda tecnica
Fondata nel 1898 da GioBatta Poli a Schiavon, vicino a Bassano del Grappa, oggi è una delle distillerie Italiane più conosciute sul territorio, ma anche in tutto il mondo.
Sempre alla ricerca della qualità, dalle materie prime, sane e freschissime, fino al confezionamento passando per il processo produttivo, che segue da sempre la tradizione, ma con un occhio all'innovazione. Nel tempo infatti la famiglia Poli ha ampliato e migliorato i propri alambicchi utilizzando quelli a vapore, a bagnomaria tradizionale e sotto vuoto.
La gamma di prodotti di poli si è poi ampliata dalle Grappe, ai distillati di frutta, ai Liquori in modo da accontentare tutti i gusti, senza mai rinunciare agli standard qualitativi che l'anno sempre contraddistinta.
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