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Franciacorta Ca' del Bosco 'Cuvèe Prestige' Extra Brut Edizione 44 DOCG 75cl
Franciacorta Ca' del Bosco 'Cuvèe Prestige' Extra Brut Edizione 44 DOCG 75cl

Franciacorta Ca' del Bosco 'Cuvèe Prestige' Extra Brut Edizione 44 DOCG 75cl

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34,90 €
Iva inclusa

Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco.

Le migliori selezioni di uve, da vigne Chardonnay dall'età media di 29 anni, vigne Pinot Bianco dall'età media di 26 anni, vigne Pinot Nero dall'età media di 19 anni, vengono vinificate e affinate per 7 mesi per poi essere unite ai migliori vini riserva delle migliori annate( almeno 20%).

Un ulteriore affinamento sui lieviti di 25 mesi dona a questo Franciacorta una spiccata personalità.

Dopo una costante riduzione, di anno in anno, del dosaggio alla sboccatura, atto ad esaltare le caratteristiche delle uve di provenienza, con la vendemmia 2017 si arricchisce dell'attributo Edizione, per permettere di fissare nella memoria degustativa le diverse sfumature di ogni interpretazione.

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Magnum375ml750ml1.5L3.0L9.0ml15.0LRehoboam375ml750ml1.5L3.0L9.0ml15.0LSalmanazar375ml750ml1.5L3.0L9.0ml15.0LSolomon375ml750ml1.5L3.0L4.5ml15.0LSovereign375ml750ml1.5L3.0L4.5ml18.0LStandard375ml750ml1.5L3.0L4.5ml18.0L

Regione
Lombardia
Temperatura di servizio
6-8°
Tipo di vino
Vino Spumante
Gradazione
12.5%
Colore
Giallo paglierino
Gusto
Fresco ed elegante
All'olfatto
Fragrante e fruttato
Affinamento
7 mesi in inox, 25 mesi sui lieviti
ico-sintesi.png

In Sintesi

Si presenta di un elegante giallo paglierino con un perlage fine, abbondante e persistente. L'aroma è fragrante di frutta esotica, pesca, mela, agrumi e mandorle. In bocca è fresco ed elegante, ricco e con una buona sapidità.

Carta dei vini: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Nazione: Italia
Area di produzione: Franciacorta
Annata: 2019
Formato: 75 cl
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Come gustarlo

Elegante aperitivo, accompagna egregiamente primi di pesce e secondi dal sapore delicato.

Quando berlo: 2022 - 2025
Bicchiere consigliato: Calice Franciacorta
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Antipasti di pesce, Primi di pesce, Piatti vegetariani

Scheda tecnica

Regione
Lombardia
Temperatura di servizio
6-8°
Tipo di vino
Vino Spumante
Gradazione
12.5%
Colore
Giallo paglierino
Gusto
Fresco ed elegante
All'olfatto
Fragrante e fruttato
Affinamento
7 mesi in inox, 25 mesi sui lieviti

Ca' del Bosco

La storia di Ca' del Bosco inizia nel 1964 quando Annamaria Clementi Zanella acquista 'Ca' del Bosc', una piccola cascina sulle colline di Erbusco immersa in un fitto boscoo di querce e castagni.
Nel 1968 vengono piantati i primi vigneti e nel 1972 nasce il primo vino: il Pinot di Franciacorta Bianco.

Da lì sono stati fatti passi da gigante, ed ora questa cantina è simbolo del territorio della Franciacorta e della produzione di spumanti di qualità per l'Italia intera. 

Oggi, con oltre 250 ettari vitati, Ca' del Bosco si impegna ad un'agricoltura più sostenibile che utilizza le risorse che il territorio offre senza però consumarlo e cerca la massima innovazione, ma nel pieno rispetto della tradizione, ad esempio con la sua 'spa del grappolo' dove vengono delicatamente lavate ed asciugate le uve.

Tutto questo è stato possibile grazie ai suoi vini che sono simbolo di eleganza e personalità, con l'inconfondibile stile e la giusta dose di esuberanza.

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Franciacorta Ca' del Bosco 'Cuvèe Prestige' Extra Brut Edizione 44 DOCG 75cl

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