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Vino Antinori 'Pian delle Vigne' Brunello di Montalcino DOCG 75cl

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'Pian delle Vigne' è la tenuta di Antinori situata nel cuore della zona di Montalcino ed è qui che nasce il suo Brunello.

Prodotto con uve Sangiovese in purezza, come si addice a questa prestigiosa tipologia di vino, perseguendo la filosofia orientata verso la botte grande, capace di preservare la straordinaria integrità del frutto del Sangiovese e donare al Brunello la caratteristica vibrante eleganza.
Il vino infatti, dopo le fasi di fermentazione alcolica e malolattica svolte in inox, viene trasferito in botti di rovere con capacità fino ad 80Hl dove inizia il percorso di maturazione in legno che dura circa 2 anni.
Qui il brunello lascia la botte per iniziale il lungo affinamento in bottiglia.

Un vino vibrante, elegante e di grande prestigio.

Regione

Toscana

Temperatura di servizio

18 - 20°

Tipo di vino

Vino Rosso

Gradazione

14.5%

Colore

Rosso rubino

Gusto

Morbido e setoso

Corpo

Pieno

All'olfatto

Balsamico e fruttato

Affinamento

2 anni in botte di rovere, poi in bottiglia

Premi e riconoscimenti

Robert Parker

93/100

2016

Luca Maroni

92/100

2017

In Sintesi

'Pian delle Vigne' Brunello di Montalcino si presenta di un colore rosso rubino. Al naso è complesso ed estremamente ampio con sentori balsamici di mentolo e chiodi di garofano che vengono impreziositi da note fruttate di ciliegia, prugna, dattero e a note speziate di cannella.
Al palato è morbido e setoso, con tannini dolci ed una piacevole freschezza. Retrogusto tipico del Sangiovese, con note di vaniglia e violetta.

Carta dei vini:	Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni:	Sangiovese
Nazione:	Italia
Area di produzione:	Montalcino
Annata:	2018
Formato:	75 cl

Come gustarlo

Vino da far respirare almeno 1 ora prima di servire. Si gusta al meglio con piatti saporiti come selvaggina e arrosti oppure paste al sugo di carne, formaggi stagionati o bruschette tipiche toscane.

Quando berlo:	2022 - 2028
Bicchiere consigliato:	Calice ballon ampio
Abbinamenti consigliati:	Formaggi stagionati, Secondi di carne, Selvaggina, Primi di carne

Scheda tecnica

Regione: Toscana
Temperatura di servizio: 18 - 20°
Tipo di vino: Vino Rosso
Gradazione: 14.5%
Colore: Rosso rubino
Gusto: Morbido e setoso
Corpo: Pieno
All'olfatto: Balsamico e fruttato
Affinamento: 2 anni in botte di rovere, poi in bottiglia

Antinori

Il nome Antinori, è tra i più storici e blasonati nel settore della produzione vitivinicola. La storia della famiglia risale infatti al 1385 quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri.
In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, Famiglia Antinori ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio.

Oggi la società è presieduta da Albiera Antinori, con il supporto delle due sorelle Allegra e Alessia, coinvolte in prima persona nelle attività aziendali. Il padre, Marchese Piero Antinori, è attualmente il Presidente Onorario della società che ha come qualità trainanti tradizione, passione ed intuizione.

L'espansione dell'azienda la porta a vantare molte tenute in molte zone d'Italia e del mondo:

Chianti Classico ( Tenuta Tignanello, Badia a Passignano, Pèppoli, San Casciano, Villa Antinori )
Bolgheri ( Tentua Guado al Tasso )
Montalcino ( Pian delle Vigne )
Franciacorta ( Marchese Antinori - Tenuta Montenisa )
Orvieto ( Castello della Sala )
Salento ( Tomaresca )
Barolo ( Prunotto )
Altre in Italia ( Fattoria Aldobrandesca, Le Mortelle, La Braccesca, Tenuta Monteloro )
Altre tenute nel mondo negli USA, Cile, Romania, Ungheria e Malta

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