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Vino Marchesi di Barolo Arneis DOCG 'Roero' 75cl
12,40 €
Iva inclusa
Le uve utilizzate per questo vino provengono da vigneti situati sulle ripide colline del Roero caratterizzate da terreni prevalentemente calcareo silicei, ricchi di sabbie quarzose, argille finissime e sottili strati di arenaria. É su questi terreni, soffici e permeabili, che il vitigno Arneis riesce a trovare le condizioni perfette per esprimere tutto il suo bouquet fresco e fragrante.
Roero fermenta e affina in vasche d'acciaio inox in presenza dei lieviti di fermentazione in modo che, oltre a preservare la freschezza del vino, si sviluppino tutti gli aromi tipici di questo vitigno che così potrà conservarsi più a lungo ed evolvere ancora in bottiglia.
In Sintesi
Si presenta color giallo paglierino tenue, con un lieve riflesso color oro antico, il profumo è fruttato, con decisi sentori di fiori d'acacia, mela renetta, pesca e nocciola verde. In bocca è fresco, fragrante e delicatamente minerale.
Vino che, grazie alla prolungata permanenza sui lieviti, evolve dopo la stappatura e ancora nel bicchiere.
| Carta dei vini: | Arneis DOCG |
| Vitigni: | Arneis |
| Nazione: | Italia |
| Area di produzione: | Barolo - Langhe |
| Annata: | 2020 |
| Formato: | 75 cl |
Come gustarlo
La sua freschezza lo rende compagno ideale di piatti delicati, ma dai sapori decisi, come il vitello tonnato, i flan, pasta con verdure, insalate di riso e carni bianche. Si accompagna egregiamente anche con pesce crudo o marinato.
| Quando berlo: | 2021 - 2024 |
| Bicchiere consigliato: | Calice medio |
| Abbinamenti consigliati: | Piatti vegetariani, Carni bianche, Sushi e Sashimi |
Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Temperatura di servizio
- 7-9°
- Tipo di vino
- Vino Bianco
- Gradazione
- 13%
- Colore
- Paglierino tenue
- Gusto
- Fresco e minerale
- Corpo
- Leggero
- All'olfatto
- Fruttato
- Affinamento
- Alcuni mesi in inox
Marchesi di Barolo
Marchesi di Barolo è un'azienda storica che ha contribuito in modo decisivo a rendere il Barolo quello che è oggi.
Nata oltre 150 anni fa e con sede nel cuore del comune di Barolo, coltiva vigneti nel Barolo, nelle Langhe, nel Roero e nel Monferrato nicese per un totale di oltre 200 ettari.
Oggi dopo 6 generazioni vengono utilizzate nelle cantine dove affinano i vini le stesse botti dove nacque il vino Barolo per intuizione della Marchesa Giulia Falletti Colbert. Dopo costanti e minuziosi restauri, le cinque “Botti della Marchesa”, ormai pluricentenari, sono oggi ancora perfettamente integre ed efficienti.
Marchesi di Barolo ha il focus su una produzione di qualità che interpreti e diversifichi i luoghi, i vigneti, l'annata e le uve. I suoi vini sono quindi specchio del lavoro fatto in vigna ed in cantina di anno in anno.
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Le uve utilizzate per questo vino provengono da vigneti situati sulle ripide colline del Roero caratterizzate da terreni prevalentemente calcareo silicei, ricchi di sabbie quarzose, argille finissime e sottili strati di arenaria. É su questi terreni, soffici e permeabili, che il vitigno Arneis riesce a trovare le condizioni perfette per esprimere tutto il suo bouquet fresco e fragrante.
Roero fermenta e affina in vasche d'acciaio inox in presenza dei lieviti di fermentazione in modo che, oltre a preservare la freschezza del vino, si sviluppino tutti gli aromi tipici di questo vitigno che così potrà conservarsi più a lungo ed evolvere ancora in bottiglia.