'Undici' è un Prosecco DOC con dosaggio Extra Dry prodotto dalla lavorazione del vino con metodo Charmat e l’aggiunta di lieviti. Le uve utilizzate sono 100% Glera. Un vino fresco e piacevole.

Il Rosè Extra Brut di Barone Pizzini è uno spumante di struttura e carattere, capace di guadagnare il premio come 'Miglior vino BIO del mondo' all'International Wine Challange del 2012. Il sapiente utilizzo del Pinot Nero gli conferisce caratteristiche note di sottobosco come ribes e cassis. Matura per 10 mesi in vasche inox (70%) e botti di rovere esauste (30%) per proseguire, dopo...

Serrai indica, in dialetto Trevigiano, il serraglio ossia il luogo dove si tenevano un tempo gli animali da cortile. Oggi nella zona Serrai vicina alla casa natale della famiglia Vettoretti e alla cantina, si produce uno dei vini spumante più versatili de 'La Tordera', il Serrai Extra Dry, premiato da Decanter. Il Serrai Extra Dry risponde in pieno alla filosofia Natural...

In questa Cuvée, realizzata con infinite cure e secondo la più rigorosa tradizione Bellavista, si incontrano più di 30 selezioni di vendemmia, alcune delle quali fermentano e si elevano in piccole botti di rovere bianco. L'affinamento in cantina non dura meno di 4 anni. Solo il 3% della produzione è destinato a questa tipologia di vino.

Prosecco per eccellenza, ideale come aperitivo. Prodotto partendo da uve Glera e Chardonnay, coltivane nella zona Alnè. Con dosaggio Extra Dry, è un Prosecco fresco e saporito.

Vino nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa e il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda che hanno le stesse iniziali: Paola Rovetta e Paolo Rabotti. È un vino frutto dell’appassionata ricerca tra armonia ed eleganza, un Blanc de Blancs che coniuga l’ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e la suadenza, la finezza tipiche dello...

Prosecco per eccellenza, ideale come aperitivo. Prodotto partendo da uve Glera e Chardonnay, coltivane nella zona Alnè. Con dosaggio Extra Dry, è un Prosecco fresco e saporito.

Prodotto con Selezione delle migliori uve sottoposte a criomacerazione per alcune ore; il vino ottenuto viene lavorato con metodo Charmat lungo con aggiunta di lieviti e mantenuto a temperatura controllata. Vino prodotto con sole uve Glera e millesimato, e rispecchia quindi l'andamento delle varie annate.

Il Satèn di Berlucchi è un Franciacorta prodotto con uve Chardonnay in purezza. La vinificazione prevede una spremitura soffice e progressiva dei grappoli e fermentazione alcolica in tini d’acciaio. Prima dell'affinamento viene aggiunto un 10% di vini riserva affinati in barriques e tonneaux. Vi è poi una seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i...

Cavalleri Blanc de Blancs è uno dei Franciacorta più riconoscibili, nato nel 1979 utilizzando le uve Chardonnay provenienti dai vitigni intorno ad Erbusco (BS). Prodotto utilizzando l'90% di uve dell'annata e un 10% di uve riserva di annate precedenti, appositamente conservate a bassa temperatura. Fermenta in acciaio (per l'80%) e in rovere (20%), e dalla vendemmia del 2018, che...

Il "Cuvée dei Frati" Brut è uno spumante metodo classico a base di Turbiana con una piccola parte di Chardonnay per arrotondare le esuberanze giovanili del vitigno autoctono Benacense. Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi, e un riposo finale di 4 mesi in bottiglia post sboccatura, lo spumante prende vita in espressioni di grande finezza e setosità.

Un eccellenza del Franciacorta prodotta da una cantina storica come Bellavista. Realizzata partendo da uve chardonnay in prevalenza, quindi pinot nero e un tocco di pinot bianco. La cuvèe viene assemblata in cantina da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti. La fermentazione avviene in parte in vasche inox...