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Vino Cà Dei Frati 'Brolettino' DOC Astucciato 75cl
18,40 €
Iva inclusa
'Brolettino' è un vino che nasce da uve Turbiana raccolte a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento che donano al prodotto grande struttura e una grande capacità di invecchiamento.
Lugana DOC che, anche grazie al suo affinamento di 10 mesi in barrique, non vuole omologarsi e si differenzia con i suoi profumi complessi e la sua morbidezza gustativa.
In Sintesi
Dal color giallo paglierino, all’assaggio si manifesta pienamente in tutta la sua complessità. Il naso si presenta con inebrianti sentori di frutta matura, pesche, mele gialle, rose carnose equilibrato da sensazioni fresche e balsamiche.
Il palato è da subito deciso e morbido mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza. La struttura è equilibrata da una gradevole acidità e dalla caratteristica sapidità che lasciano al palato piacevoli profumi delicati.
| Carta dei vini: | Lugana DOC |
| Vitigni: | Turbiana |
| Nazione: | Italia |
| Area di produzione: | Lago di Garda |
| Annata: | 2021 |
| Formato: | 75 cl in Astuccio |
Come gustarlo
Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche e pollame, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei.
| Quando berlo: | 2022 - 2026 |
| Bicchiere consigliato: | Calice medio |
| Abbinamenti consigliati: | Carne bianca, Crostacei, Formaggi stagionati, Piatti vegetariani, Primi di terra |
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Temperatura di servizio
- 8 - 10°
- Tipo di vino
- Vino Bianco
- Gradazione
- 13.5%
- Colore
- Giallo paglierino
- Gusto
- Fresco ed elegante
- Corpo
- Medio
- All'olfatto
- Fresco e fruttato
- Affinamento
- 10 mesi in barrique, 3 mesi in bottiglia
Az. Agricola Ca' dei Frati
L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”.
Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore nel veronese, si trasferì in quella casa, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della DOC iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati.
In cantina le uve di ogni vigneto vengono vinificate separatamente per poter avere una visione più chiara delle espressioni del nostro “terroir”.
I vini nascono da un’attenta osservazione del territorio e del comportamento della vite, attività che ormai dura da quattro generazioni di vitivinicoltori.
Cà dei Frati ha saputo così ritagliarsi un ruolo da protagonista ed estendere il proprio nome prima in tutta Italia e poi nel mondo, diventando un punto di riferimento vinicolo della zona del Lago di Garda.
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'Brolettino' è un vino che nasce da uve Turbiana raccolte a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento che donano al prodotto grande struttura e una grande capacità di invecchiamento.
Lugana DOC che, anche grazie al suo affinamento di 10 mesi in barrique, non vuole omologarsi e si differenzia con i suoi profumi complessi e la sua morbidezza gustativa.