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L'Amarone della Valpolicella Montresor è presentato nella tipica bottiglia dalla forma unica e dalla particolare satinatura che vuole trasmettere l'idea di eleganza ed unicità di un vino che si pone al top di gamma della produzione Montresor.
Le uve provengono dalla zona più storica della valpolicella collinare, raccolte a mano e lasciate appassire in apposite casse nei mesi invernali. Segue una soffice pigiatura con lenta fermentazione sulle vinacce.
L'affinamento dura almeno 18 mesi ed avviene in botti di rovere. Il risultato è un vino corposo, saporito e vellutato.
Questo Amarone si presenta di un bel rosso granato carico. Gli aromi sprigionati sono di frutta rossa e delicate spezie. In bocca è corposo e caldo, con tannini vellutati e note sottobosco e lampone.
Carta dei vini: | Amarone della Valpolicella DOCG |
Vitigni: | Corvina, Rondinella, Molinara |
Nazione: | Italia |
Area di produzione: | Valpolicella |
Annata: | 2018 |
Formato: | 75 cl |
Si sposa alla perfezione con piatti saporiti come selvaggina, carni speziate, formaggi stagionati, piccanti e a pasta molle.
Quando berlo: | 2022 - 2028 |
Bicchiere consigliato: | Calice ampio |
Abbinamenti consigliati: | Formaggi stagionati, Formaggi a pasta molle, Primi di carne, Secondi di carne, Selvaggina |
Scheda tecnica
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