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'Poggio ai Ginepri' è un vino ormai divenuto un classico della zona del Bolgheri, grazie anche a Tenuta Argentiera che è la più vicina al mare della zona di questo DOC, ma anche quella all'altitudine più alta (circa 200 m.s.l.m.). Questo permette di mantenere standard qualitativi molto alti.
Per la produzione, dopo la raccolta manuale delle uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot e la pigiatura soffice degli acini, i vari vitigni vengono macerati separatamente in acciaio per 15-20 giorni. Metà del vino prosegue l'affinamento in barrique di rovere da 225lt, l'altra metà invece in acciaio per poi essere assemblate prima dell'imbottigliamento.
Un bel vino, di buona struttura e di superiore concentrazione.
James Suckling | 92/100 | 2020 |
Robert Parker | 91/100 | 2020 |
Veronelli | 91/100 | 2020 |
Un bel vino, dal color rosso rubino intenso, di buona struttura e di superiore concentrazione. Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva.
Carta dei vini: | Bolgheri DOC |
Vitigni: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
Nazione: | Italia |
Area di produzione: | Bolgheri |
Annata: | 2020 |
Formato: | 75 cl |
Si abbina a carni rosse in genere, specialmente con arrosti e brasati. Ottimo compagno del classico tagliere di salumi, formaggi stagionati e crostini toscani.
Quando berlo: | 2022 - 2028 |
Bicchiere consigliato: | Calice Ampio |
Abbinamenti consigliati: | Primi di carne, Secondi di carne, Selvaggina, Formaggi stagionati |
Scheda tecnica
In un magnifico fazzoletto di terra maremmana che unisce campagna e mare, sospeso tra boschi e macchia mediterranea, sorge Tenuta Argentiera.
Siamo nel cuore della piccola ma prestigiosa Doc Bolgheri, un terroir vocato ai grandi vini rossi, nell’area stessa dei celebri Super Tuscan. Il nome Argentiera porta impresso un significato evocativo: proviene dalle miniere d’argento che un tempo si trovavano in questa zona dell’Alta Maremma, ricca anche di sorgenti naturali e acque curative.
La Tenuta è la più prossima al litorale tirrenico e contemporaneamente quella che raggiunge la massima altitudine di tutto il territorio Bolgherese, arrivando a 200 metri sopra il livello del mare: questa duplicità la rende differente da tutte le altre e riesce a creare un microclima dalle caratteristiche uniche.
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