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Franciacorta Ferghettina Satèn DOCG 75cl
24,90 €
Iva inclusa
Il Franciacorta Saten racchiude in se l’eleganza e la cremosità espressione dei vigneti più fini e delicati del panorama viticolo di Ferghettina.
Per questa cuvèe vengono selezionati gli chardonnay provenienti da 20 vigneti diversi dislocati in 6 comuni della Franciacorta.
Il vino base riposa fino alla primavera successiva in vasche Inox e, una volta imbottigliato, il vino riposa sui lieviti per non meno di 36 mesi.
Un Franciacorta morbido e setoso, imbottigliato nell'innovativa bottiglia quadrata, che aiuta i lieviti a lavorare al meglio.
In Sintesi
Vino dal colore giallo brillante e dal perlage fine e persistente. Aroma molto elegante e cremoso con note di pasticceria e confetto.
In bocca è fine e setoso, di grande personalità nonostante la delicatezza. Chiude con ottima persistenza.
| Carta dei vini: | Franciacorta DOCG |
| Vitigni: | Chardonnay |
| Nazione: | Italia |
| Area di produzione: | Franciacorta |
| Annata: | 2018 |
| Formato: | 75 cl |
Come gustarlo
Ottimo aperitivo, il Saten di Ferghettina si accompagna egregiamente sia a piatti delicati a base di pesce che a del sushi.
| Quando berlo: | 2022 - 2025 |
| Bicchiere consigliato: | Calice Franciacorta |
| Abbinamenti consigliati: | Aperitivo, Antipasti di pesce, Sushi e Sashimi |
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Temperatura di servizio
- 8-10°
- Tipo di vino
- Vino Spumante
- Gradazione
- 12.5%
- Colore
- Giallo dorato
- Gusto
- Morbido e setoso
- All'olfatto
- Elegante e cremoso
- Affinamento
- Alcuni mesi in Inox, almeno 36 mesi sui lieviti
Ferghettina
Cantina Franciacortina nata nel 1990 quando Roberto Gatti, con la moglie Andreina, prende in gestione 4 ettari di terreno ad Erbusco e un immobile che adatta a cantina. Con la vendemmia del 1991, presenta i suoi primi due vini: un Terre di Franciacorta Rosso e un Bianco.
Nasce Ferghettina, prendendo il nome dal toponimo del mappale sul quale è costruita la sede aziendale. L'anno seguente, poi, produce il suo primo Franciacorta, un brut che ancora oggi è il cavallo di battaglia dell'azienda.
Oggi Ferghettina gestisce 200 ettari di vigneti, in regime di agricoltura biologica, dislocati in 11 comuni della Franciacorta, riuscendo a sfruttare al meglio le differenze dei vari terreni con vantaggi tangibili in termini di qualità dei vini.
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Il Franciacorta Saten racchiude in se l’eleganza e la cremosità espressione dei vigneti più fini e delicati del panorama viticolo di Ferghettina.
Per questa cuvèe vengono selezionati gli chardonnay provenienti da 20 vigneti diversi dislocati in 6 comuni della Franciacorta.
Il vino base riposa fino alla primavera successiva in vasche Inox e, una volta imbottigliato, il vino riposa sui lieviti per non meno di 36 mesi.
Un Franciacorta morbido e setoso, imbottigliato nell'innovativa bottiglia quadrata, che aiuta i lieviti a lavorare al meglio.