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'Mille e una Notte' è un vino rosso, etichetta simbolo di Donnafugata.
Prodotto quasi esclusivamente con Nero d'Avola, deve la sua innata complessità all'affinamento di oltre 14 mesi in barriques di rovere francese seguito da un ulteriore passaggio in bottiglia di almeno 24 mesi.
É riuscito a distinguersi nel panorama vinicolo Siciliano grazie al livello raggiunto di anno in anno che lo hanno elevato a simbolo della rinascita vitivinicola di una terra vocata a questo, la SIcilia.
Gambero rosso | 2017 | |
Vitae | 2018 | |
Bibenda | 4/5 | 2017 |
James Suckling | 96/100 | 2018 |
Luca Maroni | 95/100 | 2018 |
Falstaff | 95/100 | 2018 |
Veronelli | 94/100 | 2017 |
Mille e Una Notte si presenta dal colore rosso rubino intenso. Regala un bouquet complesso, con note di frutta a bacca rossa e nera, accenni balsamici e speziati di pepe nero con un sottofondo tostato che richiama la vaniglia. Al palato risulta morbido ed avvolgente, di grande struttura e con tannini maturi e raffinati. Chiude con una notevole persistenza gustativa.
Carta dei vini: | Sicilia DOC |
Vitigni: | Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah |
Nazione: | Italia |
Area di produzione: | Sicilia sud occidentale |
Annata: | 2018 |
Formato: | 75 cl |
Vino importante che ben si adatta ad una cena di livello. Da provare con il carrè di agnello, pappardelle al ragù di maiale, arrosti di carne, filetto alla Rossini.
Quando berlo: | 2022 - 2026 |
Bicchiere consigliato: | Calice ampio |
Abbinamenti consigliati: | Primi di carne, Secondi di carne, Selvaggina |
Scheda tecnica
Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy.
La sostenibilità è un valore che fa parte del DNA di Donnafugata e guida da sempre suo modo di produrre vini. Dalla raccolta manuale delle uve, alla cura degli affinamenti, l’orientamento alla qualità è un altro valore senza tempo che contraddistingue questa rinomata cantina.
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