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Il Franciacorta Brut rappresenta l’anima di Ferghettina.
Vino prodotti sin dalla nascita della cantina, è un assemblaggio di vini provenienti da 55 diversi appezzamenti dislocati in 11 comuni della Franciacorta.
Il vino base riposa fino alla primavera successiva in vasche Inox e, una volta imbottigliato, il vino riposa sui lieviti per non meno di 36 mesi.
Vino a base Chardonnay, è un Franciacorta fine, elegante, ma allo stesso tempo deciso.
Bibenda | 4/5 |
Gambero rosso |
Veronelli | 87/100 |
Vino dal colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Al naso passa dalle note di agrumi a quelle di frutta a pasta bianca.
In bocca si presenta con note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dolci e fiori bianchi. Molto persistente e fresco.
Carta dei vini: | Franciacorta DOCG |
Vitigni: | Chardonnay, Pinot Nero |
Nazione: | Italia |
Area di produzione: | Franciacorta |
Annata: | --- |
Formato: | 75 cl |
É ottimo come aperitivo, ideale per accompagnare anche zuppe e vellutate. Perfetto compagno di piatti a base di frutti di mare.
Quando berlo: | 0 - 2 anni |
Bicchiere consigliato: | Calice Franciacorta |
Abbinamenti consigliati: | Aperitivo, Piatti vegetariani, Primi di terra, Frutti di mare |
Scheda tecnica
Cantina Franciacortina nata nel 1990 quando Roberto Gatti, con la moglie Andreina, prende in gestione 4 ettari di terreno ad Erbusco e un immobile che adatta a cantina. Con la vendemmia del 1991, presenta i suoi primi due vini: un Terre di Franciacorta Rosso e un Bianco.
Nasce Ferghettina, prendendo il nome dal toponimo del mappale sul quale è costruita la sede aziendale. L'anno seguente, poi, produce il suo primo Franciacorta, un brut che ancora oggi è il cavallo di battaglia dell'azienda.
Oggi Ferghettina gestisce 200 ettari di vigneti, in regime di agricoltura biologica, dislocati in 11 comuni della Franciacorta, riuscendo a sfruttare al meglio le differenze dei vari terreni con vantaggi tangibili in termini di qualità dei vini.
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