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Vino Donnafugata Anthilia DOC 75cl
9,40 €
Iva inclusa
'Anthilia' è un vino bianco siciliano, fresco e probabilmente il più conosciuto di Donnafugata.
Per la sua vinificazione, dopo un'attenta selezione delle uve, si procede alla fermentazione a temperatura controllata. Per preservarne l'innata freschezza, l'affinamento è svolto in vasche d'acciaio per 2 mesi e seguito da 2 mesi in bottiglia.
Premi e riconoscimenti
| Luca Maroni | 92/100 | 2020 |
| James Suckling | 91/100 | 2019 |
In Sintesi
Anthìlia si presenta di un colore giallo paglierino. Al naso presenta un bouquet fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca unite a sentori mediterranei. In bocca si ripropone la nota fruttata, rinfrescata da una piacevole sapidità. Buona persistenza in chiusura.
| Carta dei vini: | Sicilia DOC |
| Vitigni: | Catarratto ed altre varietà autoctone |
| Nazione: | Italia |
| Area di produzione: | Sicilia sud occidentale |
| Annata: | 2021 |
| Formato: | 75 cl |
Come gustarlo
Da gustare con piatti della cucina mediterranea. Perfetto con una bruschetta al pomodoro e basilico, con pasta ai frutti di mare e pesce azzurro.
| Quando berlo: | 0 - 2 anni |
| Bicchiere consigliato: | Calice medio |
| Abbinamenti consigliati: | Antipasti di pesce, Frutti di mare, Pizza, Primi di pesce |
Scheda tecnica
- Regione
- Sicilia
- Temperatura di servizio
- 9 - 11°
- Tipo di vino
- Vino Bianco
- Gradazione
- 12.5%
- Colore
- Giallo Paglierino
- Gusto
- Sapido e fruttato
- Corpo
- Medio
- All'olfatto
- Fresco e fruttato
- Affinamento
- 2 mesi in inox, 2 mesi in bottiglia
test
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'Anthilia' è un vino bianco siciliano, fresco e probabilmente il più conosciuto di Donnafugata.
Per la sua vinificazione, dopo un'attenta selezione delle uve, si procede alla fermentazione a temperatura controllata. Per preservarne l'innata freschezza, l'affinamento è svolto in vasche d'acciaio per 2 mesi e seguito da 2 mesi in bottiglia.