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Vino Marchesi di Barolo Barbera d'Alba DOC 'Ruvei' 75cl
12,90 €
Iva inclusa
Il Barbera è il più tradizionale dei vini Piemontesi. Questo viene vinificato in assemblaggio (fino al 15% come da disciplinare) con il Nebbiolo d'Alba in modo da renderlo più elegante e fresco.
Questo in unione alla scelta della posizione dei vigneti, al terreno calcareo argilloso e alla perfetta maturazione dei grappoli dà l'opportunità alla cantina Marchesi di Barolo di ottenere un prodotto morbido, più strutturato e di minor acidità.
Successivamente si ha l'invecchiamento in botti di Slavonia di alcuni mesi.
Vino elegante e completo.
In Sintesi
Vino dal colore rosso rubino carico, con sfumature porpora. Il profumo è fresco, con note fruttate che ricordano la mora, la confettura di frutti rossi e sentori speziati di vaniglia e nocciola tostata.
Il gusto è pieno e avvolgente, con una vena acidula appena evidente. Ben amalgamata con le restanti sensazioni, la nota boisé.
| Carta dei vini: | Barbera d'Alba DOC |
| Vitigni: | Barbera, Nebbiolo |
| Nazione: | Italia |
| Area di produzione: | Barolo - Langhe |
| Annata: | 2021 |
| Formato: | 75 cl |
Come gustarlo
Ruvei è vino da tutto pasto, ideale in ogni occasione. Predilige piatti gustosi come antipasti di salumi e formaggi, primi piatti dai ricchi condimenti e secondi piatti di carne, bollita o arrosto. Esalta i tradizionali minestroni piemontesi.
| Quando berlo: | 2022 - 2026 |
| Bicchiere consigliato: | Calice ampio |
| Abbinamenti consigliati: | Primi di carne, Secondi di carne, Salumi, Formaggi stagionati |
Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Temperatura di servizio
- 16-18°
- Tipo di vino
- Vino Rosso
- Gradazione
- 13%
- Colore
- Rubino carico
- Gusto
- Pieno e avvolgente
- Corpo
- Pieno
- All'olfatto
- Fresco e fruttato
- Affinamento
- Alcuni mesi in botti di rovere
Marchesi di Barolo
Marchesi di Barolo è un'azienda storica che ha contribuito in modo decisivo a rendere il Barolo quello che è oggi.
Nata oltre 150 anni fa e con sede nel cuore del comune di Barolo, coltiva vigneti nel Barolo, nelle Langhe, nel Roero e nel Monferrato nicese per un totale di oltre 200 ettari.
Oggi dopo 6 generazioni vengono utilizzate nelle cantine dove affinano i vini le stesse botti dove nacque il vino Barolo per intuizione della Marchesa Giulia Falletti Colbert. Dopo costanti e minuziosi restauri, le cinque “Botti della Marchesa”, ormai pluricentenari, sono oggi ancora perfettamente integre ed efficienti.
Marchesi di Barolo ha il focus su una produzione di qualità che interpreti e diversifichi i luoghi, i vigneti, l'annata e le uve. I suoi vini sono quindi specchio del lavoro fatto in vigna ed in cantina di anno in anno.
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Il Barbera è il più tradizionale dei vini Piemontesi. Questo viene vinificato in assemblaggio (fino al 15% come da disciplinare) con il Nebbiolo d'Alba in modo da renderlo più elegante e fresco.
Questo in unione alla scelta della posizione dei vigneti, al terreno calcareo argilloso e alla perfetta maturazione dei grappoli dà l'opportunità alla cantina Marchesi di Barolo di ottenere un prodotto morbido, più strutturato e di minor acidità.
Successivamente si ha l'invecchiamento in botti di Slavonia di alcuni mesi.
Vino elegante e completo.