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Vino Allegrini Valpolicella Superiore DOC 75cl
12,40 €
Iva inclusa
Il Valpolicella Superiore è uno dei grandi vini della tradizione veronese, conosciuto e amato per la sua sobrietà ed eleganza. Rispetto al suo omonimo Valpolicella, deve la sua “superiorità” ad un affinamento in legno di rovere, che lo arricchisce in struttura e complessità.
Quello di Allegrini, che parte da uve Corvina, Rondinella e una piccolissima parte di Oseleta, affina per ben 12 mesi in Barriques e botti di rovere di Slavonia.
Il risultato è un Valpolicella vellutato, persistente e dalla giusta personalità.
In Sintesi
Vino dal colore rosso rubino brillante, si apre con un accattivante sentore di frutti a bacca rossa in un sottofondo di erbe aromatiche. Al palato si presenta asciutto e vellutato e svela un piacevole retrogusto di mandorle, con un finale piacevolmente persistente.
| Carta dei vini: | Valpolicella Superiore DOC |
| Vitigni: | Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta |
| Nazione: | Italia |
| Area di produzione: | Oseleta |
| Annata: | 2020 |
| Formato: | 75 cl |
Come gustarlo
Si accompagna perfettamente con carni arrosto, in particolare se maiale, faraona, capra e agnello. Eccellente con piatti a base di funghi e con formaggi di media stagionatura.
| Quando berlo: | 2022 - 2027 |
| Bicchiere consigliato: | Calice ampio |
| Abbinamenti consigliati: | Primi di carne, Secondi di carne, Primi di terra |
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Temperatura di servizio
- 16-18°
- Tipo di vino
- Vino Rosso
- Gradazione
- 13.5%
- Colore
- Rubino brillante
- Gusto
- Asciutto e vellutato
- Corpo
- Pieno
- All'olfatto
- Aromatico
- Affinamento
- 12 mesi in barrique e botti di rovere
Allegrini
La Famiglia Allegrini è protagonista della storia di Fumane e della Valpolicella Classica fin dal XVI secolo e, da allora, tramanda la cultura della vite e del vino.
Le proprietà aziendali si estendono per circa 150 ettari nella culla della Valpolicella Classica. Da vigneti unici nascono vini di prestigio, risultato dello stile aziendale e frutto delle uve coltivate esclusivamente nei terreni di Famiglia.
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Il Valpolicella Superiore è uno dei grandi vini della tradizione veronese, conosciuto e amato per la sua sobrietà ed eleganza. Rispetto al suo omonimo Valpolicella, deve la sua “superiorità” ad un affinamento in legno di rovere, che lo arricchisce in struttura e complessità.
Quello di Allegrini, che parte da uve Corvina, Rondinella e una piccolissima parte di Oseleta, affina per ben 12 mesi in Barriques e botti di rovere di Slavonia.
Il risultato è un Valpolicella vellutato, persistente e dalla giusta personalità.