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Vino Ciù Ciù 'Merlettaie' Pecorino DOCG 75cl
9,90 €
Iva inclusa
'Merlettaie' è un vino che nasce dal Pecorino, un nobile vitigno italico, austero e potente, relegato per decenni su scoscesi pendii dell'appennino marchigiano e riscoperto oggi grazie alla passione di pochi vignaioli.
Per la vinificazione di questo vino, il mosto decantato viene messo per 6 mesi in botti di rovere di medie dimensioni dove fermenta a contatto con le fecce di fermentazione. In seguito affina per ulteriori 3 mesi in bottiglia.
Un vino bianco dagli aromi potenti, ma dalla giusta freschezza.
Prodotto Biologico
In Sintesi
Vino dal color giallo paglierino carico, sprigiona un'aroma intenso e persistente di erbe di campo e fiori, con interessanti note vanigliate. Al palato è piacevolmente sapido e fresco, morbido ed avvolgente. Di ottima personalità.
| Carta dei vini: | Offida Pecorino DOCG |
| Vitigni: | Pecorino |
| Nazione: | Italia |
| Area di produzione: | Ascoli Piceno |
| Annata: | 2021 |
| Formato: | 75 cl |
Come gustarlo
Si accosta ad antipasti e primi piatti a base di pesce. Ottimo anche come aperitivo accompagnato con dei formaggi freschi.
| Quando berlo: | 2022 - 2025 |
| Bicchiere consigliato: | Calice medio |
| Abbinamenti consigliati: | Antipasti di pesce, Aperitivo, Piatti vegetariani, Formaggi freschi, Salumi |
Scheda tecnica
- Regione
- Marche
- Temperatura di servizio
- 8-10°
- Tipo di vino
- Vino Bianco
- Gradazione
- 14%
- Colore
- Paglierino carico
- Gusto
- Morbido ed avvolgente
- Corpo
- Pieno
- All'olfatto
- Erbaceo e floreale
- Affinamento
- 6 mesi in botti di rovere, 3 mesi in bottiglia
Ciù Ciù - Tenimenti Bartolomei
L’azienda agricola vitivinicola Ciù Ciù, della famiglia Bartolomei, è stata fondata nel 1970 dai coniugi Natalino ed Anna ed è situata a pochi chilometri dalla medievale Offida (AP), una splendida cittadina ricca di eventi e tradizioni.
Ciù Ciù è espressione autentica e vera del Piceno, con i suoi vitigni autoctoni Pecorino e Passerina che rappresentano perfettamente l’essenza del territorio.
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'Merlettaie' è un vino che nasce dal Pecorino, un nobile vitigno italico, austero e potente, relegato per decenni su scoscesi pendii dell'appennino marchigiano e riscoperto oggi grazie alla passione di pochi vignaioli.
Per la vinificazione di questo vino, il mosto decantato viene messo per 6 mesi in botti di rovere di medie dimensioni dove fermenta a contatto con le fecce di fermentazione. In seguito affina per ulteriori 3 mesi in bottiglia.
Un vino bianco dagli aromi potenti, ma dalla giusta freschezza.
Prodotto Biologico