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Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75cl
47,90 €
Iva inclusa
L'Amarone della Valpolicella Classico di Zenato è un prezioso gioiello della produzione della cantina, prodotto con uve coltivate nella zona classica della Valpolicella, nel comune di Sant'Ambrogio.
Le uve, dopo il corretto appassimento che dura 3/4 mesi, vengono pigiate e macerano fino a 20 giorni per poi maturare in botti di rovere per almeno 36 mesi. Un vino di grande struttura, il cui estremo equilibrio di tutte le sue componenti lo rende adatto al lungo invecchiamento.
Premi e riconoscimenti
| Gambero rosso |  |
2016 |
| Wine Spectator | 90/100 | 2017 |
| James Suckling | 94/100 | 2015 |
| Vitae |  |
2016 |
| Bibenda | 5/5 | 2016 |
In Sintesi
Vino che dimostra la qualità del lavoro della cantina Zenato, che si presenta dal color rosso che tende sempre più al granato con il passare degli anni. L'aroma è elegante e speziato, con note che ricordano la ciliegia, la frutta secca e la prugna. In bocca è vellutato, rotondo ed avvolgente.
| Carta dei vini: | Amarone Classico della Valpolicella DOCG |
| Vitigni: | Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina |
| Nazione: | Italia |
| Area di produzione: | Valpolicella Classica |
| Annata: | 2018 |
| Formato: | 75 cl |
Come gustarlo
Vino ideale con piatti saporiti come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma si può anche gustare da solo.
Far respirare almeno 1 ora prima di degustare.
| Quando berlo: | 2023 - 2030 e oltre |
| Bicchiere consigliato: | Calice ampio |
| Abbinamenti consigliati: | Selvaggina, Secondi di carne, Formaggi stagionati |
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Temperatura di servizio
- 18 - 20°
- Tipo di vino
- Vino Rosso
- Gradazione
- 16.5%
- Colore
- Rubino granato
- Gusto
- Vellutato e rotondo
- Corpo
- Robusto
- All'olfatto
- Elegante e speziato
- Affinamento
- Almeno 36 mesi in botte
Zenato
La cantina Zenato è l’anima del Lugana e il cuore della Valpolicella.
Fondata nel 1960 a San Benedetto nel pieno cuore della zona del Lugana da Sergio Zenato, è oggi gestita dai figli Alberto e Nadio, aiutati dalla madre Carla.
I vigneti Zenato si estendono per 95 ettari nella tenuta di Santa Cristina a San Benedetto di Lugana, vocati al Trebbiano di Lugana e nella tenuta Costalunga in Valpolicella, patria del celebre Amarone Zenato, che ospita i rinomati vitigni Corvina, Rondinella e Oseleta.
La qualità dei vini di questa cantina le ha permesso di riscuotere un grande successo, e la sua produzione annovera eccellenze come l'Amarone Riserva Sergio Zenato che oltre ad aver ricevuto numerosi riconoscimenti è un magnifico tributo al fondatore della cantina.
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L'Amarone della Valpolicella Classico di Zenato è un prezioso gioiello della produzione della cantina, prodotto con uve coltivate nella zona classica della Valpolicella, nel comune di Sant'Ambrogio.
Le uve, dopo il corretto appassimento che dura 3/4 mesi, vengono pigiate e macerano fino a 20 giorni per poi maturare in botti di rovere per almeno 36 mesi. Un vino di grande struttura, il cui estremo equilibrio di tutte le sue componenti lo rende adatto al lungo invecchiamento.