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Franciacorta Majolini Brut DOCG 75cl
22,90 €
Iva inclusa
Majolini Franciacorta Brut è un vino dalla personalità chiara, ben definita, ma con un non so che di indecifrabile rendendolo un vino avvolgente, secco e deciso.
Prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero, a seconda delle vendemmie il vino può essere di un'unica o di diverse annate. Viene affinato in bottiglia a contatto con i lieviti per un periodo non inferiore a 30 mesi.
Prodotto Biologico
In Sintesi
Dal colore paglierino acceso, sprigiona aromi di frutta a pasta gialla, agrumi con sentori di nocciola e pane tostato. Al palato rivela la finezza della bolla, con la giusta freschezza e sapidità con note fruttate e fragranti.
| Carta dei vini: | Franciacorta DOCG |
| Vitigni: | Chardonnay, Pinot Nero |
| Nazione: | Italia |
| Area di produzione: | Franciacorta |
| Annata: | --- |
| Formato: | 75 cl |
Come gustarlo
Franciacorta che accompagna ottimamente frutti di mare, crostacei, secondi di pesce non troppo grassi e formaggi freschi. Può essere perfetto come aperitivo.
| Quando berlo: | 0 - 3 anni |
| Bicchiere consigliato: | Calice Franciacorta |
| Abbinamenti consigliati: | Aperitivo, Crostacei, Frutti di Mare, Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Formaggio fresco |
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Temperatura di servizio
- 6 - 8°
- Tipo di vino
- Vino Spumante
- Gradazione
- 12.5%
- Colore
- Paglierino acceso
- Gusto
- Fresco e sapido
- All'olfatto
- Fruttato e tostato
- Affinamento
- Almeno 30 mesi sui lieviti
Majolini
Nella parte alta di Ome, scavata nella roccia che poi è stata utilizzata per rivestire la struttura armonizzandola al paesaggio che qui ha configurazione quasi da montagna, la cantina Majolini porta il nome di una famiglia che è un tutt’uno con il territorio (lo testimonia perfino il nome di una varietà di uva autoctona, la maiolina). Si deve a Valentino ed al suo attaccamento al Ruc di Gnoc, un nome che la dice lunga sulla natura dei terreni, l’avvio della cantina in epoca moderna.
L’evoluzione verso la produzione di Franciacorta DOCG la si deve ai quattro figli, capitanati da Ezio che ha rivestito per alcuni anni la carica di presidente del Consorzio Franciacorta. Il passo decisivo risale al 1997 quando la piccola cantina artigianale fu ampliata degli spazi e completamente rinnovata in tutte le attrezzature e già pensata in funzione di una sostenibilità ambientale che negli anni sarebbe evoluta nella scelta biologica con certificazione sia in vigna che in etichetta.
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Majolini Franciacorta Brut è un vino dalla personalità chiara, ben definita, ma con un non so che di indecifrabile rendendolo un vino avvolgente, secco e deciso.
Prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero, a seconda delle vendemmie il vino può essere di un'unica o di diverse annate. Viene affinato in bottiglia a contatto con i lieviti per un periodo non inferiore a 30 mesi.
Prodotto Biologico