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Champagne Bollinger Special Cuvée 75cl
59,90 €
Iva inclusa
La Special Cuvée di Bollinger è l'emblema e il simbolo della maison.
Prodotta dal 1911 è un sapiente assemblaggio di una piccola quantità di uve d'annata e di vini riserva, tra cui alcuni conservati in magnum nelle cantine della maison fino a 15 anni.
L'utilizzo di tutti e tre i vitigni caratteristici dello Champagne unito al particolare processo produttivo ed all'ulteriore affinamento in bottiglia di ben 36 mesi, il doppio rispetto a quanto richiede il disciplinare, rendono davvero speciale questa Cuvée.
In Sintesi
Special Cuvée si presenta di un'elegante color dorato, con perliage molto fine. Al naso si rivela complessa con note di frutta matura, spezie e sentori di pesche e mele tostate. Al palato è cremoso e vellutato con aromi di pera, brioche e spezie.
| Carta dei vini: | Champagne AOC |
| Vitigni: | Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Nazione: | Francia |
| Area di produzione: | Champagne |
| Annata: | --- |
| Formato: | 75 cl |
Come gustarlo
Esalta i momenti conviviali. Può essere un superbo aperitivo oppure essere accompagnato a crostacei, frutti di mare, preparazioni leggere a base di pesce e pesce crudo.
| Quando berlo: | 0 - 5 anni |
| Bicchiere consigliato: | Ballon flute |
| Abbinamenti consigliati: | Aperitivo, Crostacei, Frutti di mare, Sushi e sashimi |
Scheda tecnica
- Regione
- Champagne (Francia)
- Temperatura di servizio
- 8 - 10°
- Tipo di vino
- Vino Spumante
- Gradazione
- 12%
- Colore
- Giallo dorato
- Gusto
- Fresco e ricco
- All'olfatto
- Fruttato e speziato
- Affinamento
- 36 mesi in bottiglia
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La Special Cuvée di Bollinger è l'emblema e il simbolo della maison.
Prodotta dal 1911 è un sapiente assemblaggio di una piccola quantità di uve d'annata e di vini riserva, tra cui alcuni conservati in magnum nelle cantine della maison fino a 15 anni.
L'utilizzo di tutti e tre i vitigni caratteristici dello Champagne unito al particolare processo produttivo ed all'ulteriore affinamento in bottiglia di ben 36 mesi, il doppio rispetto a quanto richiede il disciplinare, rendono davvero speciale questa Cuvée.