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Franciacorta Monte Rossa P.R. Brut Blanc de Blancs DOCG 75cl
25,90 €
Iva inclusa
Vino nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa e il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda che hanno le stesse iniziali: Paola Rovetta e Paolo Rabotti.
È un vino frutto dell’appassionata ricerca tra armonia ed eleganza, un Blanc de Blancs che coniuga l’ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e la suadenza, la finezza tipiche dello Chardonnay (65%) proveniente dai migliori cru.
Premi e riconoscimenti
| Gambero rosso |  |
| Vitae |  |
| Bibenda | 4/5 |
| Veronelli | 89/100 |
In Sintesi
Si presenta con un color giallo paglierino e dal perlage persistente e fine. Al naso regala sentori di ananas, pesca, agrumi, biscotti e frutta secca. In bocca è morbido e fresco, con una piacevole effervescenza ed un'elegante sapidità.
| Carta dei vini: | Franciacorta DOCG |
| Vitigni: | Chardonnay |
| Nazione: | Italia |
| Area di produzione: | Franciacorta |
| Annata: | --- |
| Formato: | 75 cl |
Come gustarlo
Ideale per accompagnare degli antipasti a base di salumi, dei frutti di mare o per uno sfizioso sfizioso aperitivo tra amici.
| Quando berlo: | 0 - 3 anni |
| Bicchiere consigliato: | Calice Franciacorta |
| Abbinamenti consigliati: | Aperitivo, Salumi, Frutti di mare |
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Temperatura di servizio
- 8-10°
- Tipo di vino
- Vino Spumante
- Gradazione
- 12.5%
- Colore
- Giallo Paglierino
- Gusto
- Fresco e morbido
- All'olfatto
- Fresco e agrumato
- Affinamento
- Almeno 24 mesi sui lieviti
Monte Rossa
Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell’eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi.
Era il 1972 quando l’imprenditore Paolo Rabotti con il prezioso supporto della moglie Paola intraprese la strada della viticoltura. Una scelta ispirata e lungimirante che oggi viene portata avanti con entusiasmo e spirito innovativo dal figlio Emanuele.
Oggi Monte Rossa governa 70 ettari di vigneti in Franciacorta. Le varie posizioni dei cru su terreni e le loro diverse esposizioni contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvée ricche di struttura e complessità. La produzione della cantina si attesta intorno alle 500.000 bottiglie all’anno.
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