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Champagne Mailly Grand Cru 'Rosè De Mailly' 75cl
61,90 €
Iva inclusa
Lo Champagne Mailly Grand Cru 'Rosè de Mailly' nasce da uve, Pinot Nero (90%) e Chardonnay, selezionate in diversi Grand Cru situati sulle Montegne di Remis, coltivate in prevalenza a Pinot Noir.
Frutto di una breve macerazione di uve provenienti da antichi vigneti di Pinot Noir, a cui si aggiungono un poco di Chardonnay e Pinot Noir vinificato in rosso, per donare leggerezza, luminosità ed equilibrio.
Lo Champagne da aperitivo per eccellenza.
In Sintesi
Champagne color rosa brillante e lucente, sprigiona inebrianti aromi di meringa e fiori primaverili, completati da note di frutti rossi. Al palato rivela tutta la sua eleganza, con note di lampone e ciliegia intervallate a sentori di agrumi che donano profondità. Finale minerale, lungo e intenso.
| Carta dei vini: | Champagne AOC |
| Vitigni: | Pinot Nero, Chardonnay |
| Nazione: | Francia |
| Area di produzione: | Champagne |
| Annata: | --- |
| Formato: | 75 cl |
Come gustarlo
Champagne affascinante, perfetto per l'aperitivo e per eleganti cocktail party. Si abbina egregiamente con tapas, jamon iberico, selvaggina di piuma, carni bianche arrosto e filetto di cervo. Si abbina anche a dessert a base di frutti rossi.
| Quando berlo: | 0 - 4 anni |
| Bicchiere consigliato: | Ballon flute |
| Abbinamenti consigliati: | Aperitivo, Carni bianche, Selvaggina, Secondi di carne, Dessert |
Scheda tecnica
- Regione
- Champagne (Francia)
- Temperatura di servizio
- 8-10°
- Tipo di vino
- Vino Spumante
- Gradazione
- 12%
- Colore
- Rosa brillante
- Gusto
- Elegante e profondo
- All'olfatto
- Dolce e fruttato
- Affinamento
- 24 mesi sui lieviti in bottiglia
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