Il Traminer Aromatico di Altùris è un'etichetta versatile, appagante simbolo di convivialità. Per la vinificazione di questo Traminer, sia la fermentazione che l'affinamento sui lieviti avvengono in vasche di acciaio inox, per mantenere intatte tutte le caratteristiche tipiche del vitigno. L'affinamento 'sui lieviti' permette di estrarre tutto il colore e gli aromi.

Il Pinot Grigio di Altùris è un bianco elegante e versatile, dal sorso molto piacevole. Per la vinificazione di questo Pinot Grigio, sia la fermentazione che l'affinamento sui lieviti avvengono in vasche di acciaio inox, per non alterare l'eleganza tipica di questo vitigno. L'affinamento 'sui lieviti' permette di estrarre tutto il colore e gli aromi.

Il Lagrein di Elena Walch è un vino dalla spiccata personalità, corposo, che ben rappresenta questo vitigno tipicamente altoatesino. La vinificazione prevede un lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Una lenta fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio è seguita dalla fermentazione malolattica in botti di rovere francese e di Slavonia da 70 e...

Il vitigno Sauvignon, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degli Asburgo e venne diffuso agli inizi del ‘900. Vino fresco ed accattivante, dagli inconfondibili e molteplici profumi in cui si evidenziano note di frutta esotica, peperone giallo, foglie di pomodoro, menta, lantana e bosso. È un vino della tradizione friulana. A fine...

Il Gewürztraminer di Elena Walch è un vino fresco e giovane, che rappresenta tutte le caratteristiche tipiche di questo vitigno, con tutta la sua aromaticità. La vinificazione prevede una macerazione di 6 ore sulle bucce, per estrarre il massimo delle sostanze contenute in esse. Il vino affina poi alcuni mesi sui lieviti in contenitori di acciaio inox. Un vino aromatico,...

Il Greco di Tufo è una delle poche varietà bianche ad avere un’alta propensione all’invecchiamento. Questo antico e prestigioso vitigno è stato portato nella provincia di Avellino dai Pelagi, dalla Tessaglia in Grecia, nel primo secolo avanti Cristo. Mastroberardino per questo uvaggio utilizza una vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio (circa 20 giorni) a...

Vino prodotto con sole uve Müller Thurgau provenienti quasi esclusivamente dalla Val Cembra, raccolte integre a perfetta maturazione. Sottoposte a vinificazione in bianco con la tecnica della riduzione. Dopo la spremitura soffice il mosto viene infatti posto in acciaio inox dove fermenta per circa 8-10 giorni a una temperatura controllata di 16-18° C, a cui segue affinamento sui...

ll nome Falanghina deriva probabilmente dall’uso dei pali detti “falange” che sin dall’antichità venivano usati per sostenere le viti. Mastroberardino per questo uvaggio utilizza una vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio (circa 20 giorni) a temperatura controllata (16°C-18°C) in modo da conservare freschezza e mineralità tipiche di questa tipologia e renderlo un...

Il Fiano ha origini antiche che risalgono all’epoca romana, ma con il tempo si è rischiato di perdere questo patrimonio. Dopo il difficile periodo degli anni Sessanta, la caparbia azione di Antonio Mastroberardino ha riportato il Fiano tra i vitigni più coltivati della provincia di Avellino, suscitando interesse per la coltivazione anche fuori regione. Mastroberardino per questo...

La cantina Feudi San Gregorio produce questo monovitigno partendo da uve coltivate su terreni gessosi di Tufo, che conferisce al Greco grande mineralità, freschezza e persistenza. Fermenta in serbatoi d'acciaio ad una temperatura di 16/18° ed in seguito affina per 4 mesi a contatto con i lieviti in modo da aumentare struttura e complessità di aromi. Un vino che non stanca mai.

Etichetta tra le più conosciute della cantina Argiolas, Costamolino è un vermentino fresco e pulito. Le sue uve nascono sui dolci pendii sardi che beneficiano del clima mediterraneo. Il vino affina alcuni mesi in acciaio sulle fecce in modo da estrarre tutti gli aromi e mantenerne la tipica freschezza.