Il Satèn di Montedelma nasce in questa piccola realtà nel cuore della Franciacorta partendo da uve Chardonnay e Pinot Bianco. Le uve, raccolte a mano, vengono delicatamente pressate e lasciate fermentare per circa 10 giorni in vasche inox. Il vino riposa fino alla primavera successiva alla vendemmia quando avviene il dosaggio con zucchero di canna e lieviti selezionati. Per ottenere...

'Naturae' è un Franciacorta non dosato, rigoroso e dall'importante struttura. Parte delle uve proviene dal vigneto più elevato, Pian delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa il cui terreno calcareo conferisce una piacevole nota sapida e conferisce struttura. Dopo la pressatura soffice delle uve, queste fermentano in acciaio per poi maturare per 10 mesi in vasche inox...

La Maison David Coutelas proviene da una famiglia di viticoltori che porta le sue origini fino al 1813. Séverine e David Coutelas continuano a produrre champagne seguendo le ricette dei loro antenati. Restano quindi attuali le vinificazioni in botti di rovere, senza filtrazioni e senza fermentazione malolattica. Prestige Blanc de Blancs è prodotto con sole uve Chardonnay provenienti...

Dom Pérignon è forse il nome più conosciuto al mondo quando si parla di Champagne. Il 'Vintage' è sinonimo di prestigio, eleganza e lusso. La cantina propone infatti solo Champagne millesimati, prodotti esclusivamente nelle migliori annate, che sapranno incantare esprimendo al meglio le peculiarità dell'annata in perfetto stile Dom Pérignon. Le uve, Pinot Noir e Chardonnay,...

Il Brut di Montedelma nasce in questa piccola realtà nel cuore della Franciacorta partendo da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Le uve, raccolte a mano, vengono divise per vigneto e vitigno e assemblate solamente la primavera successiva alla vendemmia. Qui si va a creare la base spumante alla quale si aggiunge lo sciroppo di dosaggio ed i lieviti. Durante i 18 mesi di...

Franciacorta dedicato al leggendario tempio dell’Opera, cui l’azienda si sente vicina e ispirata, è la migliore espressione dell’annata e dello stile Bellavista Questa cuvèe Milesimata si distingue dalle altre non solo per la qualità della materia prima, ma anche perchè il 50% dei vini di cui è costituita matura per ben 7 mesi in piccole botti di rovere. Affina in bottiglia sui...

Il Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 'Bagnadore' è uno spumante millesimato di alta qualità, che affina per 8 mesi in barrique (30%) e in vasche inox (70%) e riposa poi in bottiglia sui lieviti per oltre 70 mesi. Le sue uve provengono da una vigna le cui piante, di oltre vent'anni, godono della vicinanza di un bosco che mitiga il clima, garantisce una buona escursione termica tra...

Champagne che racconta la storia di Veuve Clicquot e della Russia, quando nel 19° secolo il Maestro di Cantina riservava le migliori cuvèe per la corte dell'Imperatore Russo a San Pietroburgo. Nel 1814 infatti Madame Clicquot riuscì a superare il blocco continentale e a far approdare il suo Champagne alla corte di San Pietroburgo. Cuvée realizzata con uve Pinot Noir in...

Chiara Ziliani 'Conte di Provaglio' Brut nasce da uve di Chardonnay e Pinot nero coltivate in Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Matura almeno 24 mesi sui propri lieviti.

Champagne che racconta la storia di Veuve Clicquot e della Russia, quando nel 19° secolo il Maestro di Cantina riservava le migliori cuvèe per la corte dell'Imperatore Russo a San Pietroburgo. Nel 1814 infatti Madame Clicquot riuscì a superare il blocco continentale e a far approdare il suo Champagne alla corte di San Pietroburgo. Cuvée realizzata con uve Pinot Noir in...

Flamingo è la nuova release di uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e hanno contribuito al successo di Monte Rossa, il P.R. Rosé Brut. Nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero. La fermentazione avviene in parte in tini d’acciaio a temperatura controllata e in parte in botti di rovere. Affinamento in bottiglia per un minimo di 24 mesi. Un Franciacorta Rosè per veri...

'La Cuvée' di Laurent-Perrier è un Champagne che incarna in pieno lo stile e l'eleganza della maison. La scelta di un'alta percentuale di Chardonnay dona purezza, freschezza ed eleganza a questo vino. La selezione da 100 diversi Cru, l'utilizzo fino al 30% di vini riserva e l'invecchiamento di circa 4 anni in cantina permettono un basso dosaggio ed il risultato è il perfetto...