'Rosè Cuvèe dei Frati' è uno spumante Brut in rosa prodotto con Metodo Classico, dimostrazione di Cà dei Frati della propria esperienza nella spumantizzazione. Nasce pensando alle potenzialità delle uve già utilizzate nella produzione del 'Rosa dei Frati'. Affina per 24 mesi minimo sui lieviti e poi per 4 mesi in bottiglia dopo la sboccatura dove acquisisce tutta la sua complessità...

Crémant Rosè prodotto nella zona di Jura dall'azienda Domaine Overnoy Crinquand a partire da uve Poulsard coltivate secondo il precetto dell'agricoltura biodinamica con dosaggio zero. Vinificato in cisterna di resina, riposa almeno 25 mesi sui lieviti.

Il Rosè Extra Brut di Barone Pizzini è uno spumante di struttura e carattere, capace di guadagnare il premio come 'Miglior vino BIO del mondo' all'International Wine Challange del 2012. Il sapiente utilizzo del Pinot Nero gli conferisce caratteristiche note di sottobosco come ribes e cassis. Matura per 10 mesi in vasche inox (70%) e botti di rovere esauste (30%) per proseguire, dopo...

In questa Cuvée, realizzata con infinite cure e secondo la più rigorosa tradizione Bellavista, si incontrano più di 30 selezioni di vendemmia, alcune delle quali fermentano e si elevano in piccole botti di rovere bianco. L'affinamento in cantina non dura meno di 4 anni. Solo il 3% della produzione è destinato a questa tipologia di vino.

Vino nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa e il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda che hanno le stesse iniziali: Paola Rovetta e Paolo Rabotti. È un vino frutto dell’appassionata ricerca tra armonia ed eleganza, un Blanc de Blancs che coniuga l’ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e la suadenza, la finezza tipiche dello...

Il Satèn di Berlucchi è un Franciacorta prodotto con uve Chardonnay in purezza. La vinificazione prevede una spremitura soffice e progressiva dei grappoli e fermentazione alcolica in tini d’acciaio. Prima dell'affinamento viene aggiunto un 10% di vini riserva affinati in barriques e tonneaux. Vi è poi una seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i...

Cavalleri Blanc de Blancs è uno dei Franciacorta più riconoscibili, nato nel 1979 utilizzando le uve Chardonnay provenienti dai vitigni intorno ad Erbusco (BS). Prodotto utilizzando l'90% di uve dell'annata e un 10% di uve riserva di annate precedenti, appositamente conservate a bassa temperatura. Fermenta in acciaio (per l'80%) e in rovere (20%), e dalla vendemmia del 2018, che...

Un eccellenza del Franciacorta prodotta da una cantina storica come Bellavista. Realizzata partendo da uve chardonnay in prevalenza, quindi pinot nero e un tocco di pinot bianco. La cuvèe viene assemblata in cantina da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti. La fermentazione avviene in parte in vasche inox...

Box che ti permetterà di scoprire tutte le sfaccettature dei vini Franciacorta! All'interno troverai: 1 Bottiglia di Barone Pizzini Animante Extra Brut 75cl 1 Bottiglia di Ferghettina Brut 75cl 1 Bottiglia di Montedelma Brut 75cl 1 Bottiglia di Contadi Castaldi Brut 75cl 1 Bottiglia di Chiara Ziliani 'Conte di Provaglio' Brut 75cl ...

Il Brut è il biglietto da visita di 'Tenuta La Montina', ed esprime tutta la sua eleganza, pulizia e versatilità. Questa cuvée di uve Chardonnay, prevalente, e Pinot Nero provenienti da annate e vitigni diversi, sapientemente collocati in sette Comuni franciacortini, è il risultato di una pigiatura soffice e di un affinamento in bottiglia sui lieviti di almeno 24 mesi. <br...

Il Satèn: Cuvèe tipica della Franciacorta, è il più morbido, tattile e vellutato dei vini di Bellavista. Prodotto quando l’annata e la vendemmia presentano i tratti distintivi che consentono la composizione di questa straordinaria cuvée. Uve 100% Chardonnay, maturano lentamente in piccole botti di rovere bianco. Una volta assemblata la Cuvèe, affina per almeno 4 anni in cantina.

Rappresenta l’anima di Barone Pizzini perché racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’esperienza biologica in Franciacorta. Per meglio caratterizzare questo vino è stata aggiunta una piccola percentuale di Erbamat,...