'La Groletta' è il Valpolicella Ripasso della linea 'Corte Giara' di Allegrini. Prodotto partendo da uve Corvina e Rondinella seguendo la tecnica del Ripasso, per la sua vinificazione dopo la prima fermentazione svolta in vasche di acciaio inox, se ne svolge una seconda sulle bucce nel mese di febbraio che sere ad estrarre ancora più aromi e colore. Il vino permane poi per 4 mesi...

Il Ripasso di Villabella è prodotto partendo da uve Corvina, Rondinella e Corvinone coltivate nella Valpolicella Classica , seguendo l'antica tecnica del "Ripasso". Essa consiste nel lasciare nel tino di fermentazione le vinacce dell’Amarone e ripassare un uguale quantitativo di vino Valpolicella fresco, dando inizio a una nuova fermentazione per circa 7 – 10 giorni. Da questo processo,...

L'Amarone Classico Riserva 'Sergio Zenato' è un vino di classe, che nasce solo nelle annate d’eccellenza. Le uve Corvina, Rondinella e Oseleta vengono selezionate nei vigneti più vecchi della zona classica della Valpolicella nel comune di Sant’Ambrogio, con esposizione a Sud-Est e Sud-Ovest ed un altitudine media di 300 m slm. Dopo la vendemmia manuale, che avviene tra settembre e...

Brut Traditione della maison Alain Bernard è uno Champagne prodotto partendo da uve di vigneti Premiere Cru e Grand Cru. Assemblaggio di uve Chardonnay, in prevalenza, Pinot Noir e Pinot Meunier con un 20 % di vini riserva che sono maturati in cantina ed aggiungono struttura e ricchezza di sapori. Affina per almeno 15 mesi sui lieviti nelle cantine della maison.

Valpolicella Superiore prodotto partendo da vigneti posti in posizione collinare dal suolo di tipo calcareo argilloso con notevole presenza di rocce. L’uva viene raccolta rigorosamente a mano tra l’ultima decade di settembre e la fine di ottobre. La fermentazione dura all'incirca 2 settimane e viene svolta in vasi vinari in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento...

Il Negroamaro del Salento di Masseria Borgo dei Trulli viene prodotto da uve Negroamaro in purezza accuratamente selezionate da vigneti a bassa resa in provincia di Taranto. Dopo la diraspatura, le uve non vengono pigiate. Questo permette alle uve di rimanere intatte e ottimizzando l'estrazione del colore. Durante la fermentazione vengono effettuati frequenti rimontaggi e delestage per...

L'emblema della maison Ruinart. Questa luminosa espressione dello Chardonnay trasforma i venticinque - trenta cru accuratamente selezionati in un’avvolgente esperienza di agrumi e note floreali dalla freschezza rotonda, setosa e gradevole da bere. L'aggiunta poi del 20-30% di vini riserva, unito ad un affinamento in bottiglia sui lieviti di 2-3 anni, lo rende un classico...

Sella & Mosca è tra le realtà produttive più importanti d'Italia con i suoi 541 ettari vitati. Tra i fiori all'occhiello della cantina troviamo il Cannonau di Sardegna, vitigno simbolo della regione che, allevato con cura, beneficia di terreni caldi e sabbiosi, spazzati dal tipico vento di grecale. Il vino affina diversi mesi in vasche di acciaio inox regalando...

Questo Chianti Riserva è un emblematico vino del Castello Nipozzano, storica tenuta Frescobaldi che sorge nel territorio del Chianti Rufina, simbolo della tradizione vitivinicola Toscana e dell’indissolubile legame con il territorio.  Vino strutturato e corposo, affina in barrique per almeno 24 mesi e riposa successivamente per ulteriori 3 in bottiglia permettendogli di esprimersi al...

Ice Impérial è il primo champagne nato appositamente per essere servito con il ghiaccio. Una nuova esperienza di champagne che racchiude divertimento, freschezza e libertà, seppur nel rispetto dello stile Moët & Chandon: uno stile che si distingue per il gusto brillantemente fruttato, il palato seducente e l’elegante maturità.

La Special Cuvée di Bollinger è l'emblema e il simbolo della maison.  Prodotta dal 1911 è un sapiente assemblaggio di una piccola quantità di uve d'annata e di vini riserva, tra cui alcuni conservati in magnum nelle cantine della maison fino a 15 anni. L'utilizzo di tutti e tre i vitigni caratteristici dello Champagne unito al particolare processo produttivo ed all'ulteriore...

Il Cabernet Sauvignon di Lis Neris è un vino elegante e morbido, eccellente risultato di questo varietale in Friuli Venezia Giulia. Risultato di una mentalità produttiva che volge a prediligere la qualità. Le basse rese e le importanti sfogliature, che favoriscono una maturazione più mediterranea dell'uva, seguite da una macerazione non troppo lunga, danno vita ad un vino dal colore...