'Rosa dei Frati' è un Rosato di alto livello capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza. Fresco e delicato, ma incisivo, è in grado di essere protagonista della tavola. Affina in acciaio per 6 mesi sui lieviti, per poi riposare 2 mesi in bottiglia. Un vino ormai leggendario, che dalle sponde meridionali del Benaco conserva la tradizione Cà dei Frati.

Il Rosè di Montedelma nasce in questa piccola realtà nel cuore della Franciacorta partendo da uve Chardonnay e Pinot Nero. Le uve di Pinot Nero, raccolte a mano, vengono delicatamente pressate. Il mosto così ottenuto rimane per alcune ore a contatto con le proprie bucce e, in questa breve macerazione a temperatura controllata, si riesce ad ottenere la tonalità di colore...

Etichetta storica e conosciuta in tutto il mondo in quanto prodotto dal 1943, il che lo attesta come il primo rosato imbottigliato in Italia. L'età media del vigneto da cui si ricavano le uve, principalmente Negroamaro, per questo rosato è di 35 anni, a prova della qualità e storicità di questo prodotto. La vinificazione prevede, dopo la macerazione pellicolare delle uve, una...

La Petite Arvine è un vitigno tradizionale della Valle d'Aosta a maturazione tardiva. Il suo nome deriva dalla varietà – Arvine – e dalla piccola taglia dei suoi acini. Questo vino è caratterizzato da un’intensa mineralità e salinità tipiche dei vini di montagna. Per la vinificazione è prevista la refrigerazione e pressatura soffice a grappolo intero delle uve seguita da fermentazione...

Chiara Ziliani 'Conte di Provaglio' Rosè nasce da uve di Pinot Nero e Chardonnay coltivate in Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Questo franciacorta affina almeno 24 mesi sui propri lieviti in bottiglia, periodo che permette di far risaltare la sua personalità.

Il Ribolla Galla è un vigneto autoctono del Friuli che qui trova le migliori condizioni per esprimersi al meglio. Altùris per questo ribolla in purezza cerca di intervenire il meno possibile per quanto riguarda gli aromi tipici, ed è così che la fermentazione e l'affinamento sui lieviti avvengono completamente in acciaio. L'affinamento 'sui lieviti' permette di estrarre tutto il...

Il Demi Sec Rosè di La Montina, è un vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile e ideato per diventare una piacevole e differente realtà.  Blend di uve Pinot Nero, che ne esalta colore ed aromi, e Chardonnay, che aggiunge finezza e freschezza. Sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 26 mesi. Un franciacorta piacevolmente fresco e delicato.

'Le Creete' di Ottella è un Lugana prodotto con uve provenienti dall'omonimo vigneto.  Vino di personalità e raffinatezza, la produzione segue un rigido protocollo di vinificazione: dopo la sfecciatura per sedimentazione e una lenta fermentazione a temperatura controllata, affina fino a 8 mesi sulle fecce in vasche di acciaio inox. Il risultato è un'etichetta raffinata che...

Le uve utilizzate per questo vino provengono da vigneti situati sulle ripide colline del Roero caratterizzate da terreni prevalentemente calcareo silicei, ricchi di sabbie quarzose, argille finissime e sottili strati di arenaria. É su questi terreni, soffici e permeabili, che il vitigno Arneis riesce a trovare le condizioni perfette per esprimere tutto il suo bouquet fresco e fragrante. ...

'Evoè' nasce da uve Passerina in purezza, coltivate su appezzamenti ad altitudini di 250/300 metri slm. Questo vitigno ha la peculiarità di avere una buona vena acidula con note fruttate. Per preservare queste caratteristiche 'Evoè' non subisce alcun affinamento prolungato ed è disponibile sin dalla primavera successiva alla vendemmia. Vino da gustare giovane. <img...

In questa Cuvée, realizzata con infinite cure e secondo la più rigorosa tradizione Bellavista, si incontrano più di 30 selezioni di vendemmia, alcune delle quali fermentano e si elevano in piccole botti di rovere bianco. L'affinamento in cantina non dura meno di 4 anni. Solo il 3% della produzione è destinato a questa tipologia di vino.

Il Rosè di Montedelma nasce in questa piccola realtà nel cuore della Franciacorta partendo da uve Chardonnay e Pinot Nero. Le uve di Pinot Nero, raccolte a mano, vengono delicatamente pressate. Il mosto così ottenuto rimane per alcune ore a contatto con le proprie bucce e, in questa breve macerazione a temperatura controllata, si riesce ad ottenere la tonalità di colore...